虾皮烘干机

产品名称：虾皮烘干机

产品简介：虾皮烘干机是一种环保节能型的烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生。的分风装置，使热风分布更加均匀，确保虾皮品质的一致性。对于虾皮色泽变化或含水率要求均匀的干燥过程来说非常适合，此外，虾皮在烘干机设备里受到的振动和冲击力很小，虾皮颗粒不易破碎，适用性非常广泛。

性能优势：经烘干后的虾皮色泽淡红、有光泽，质地软硬适中，鲜味佳。

虾皮烘干机设备烘干工艺流程：

一、鲜虾处理：先把鲜虾按质量、大小挑选分类，对混有砂子的虾，必须在清水中洗刷干净，为避免虾出现贴皮现象，在煮前要用冷水浸泡原料虾20分钟左右。

二、虾水煮：取清洁的饮用水煮鲜虾，水与原料重量比为4：1，按水的重量加入5%-6%的盐。先把盐水烧开，再将鲜虾投入锅中煮沸6分钟左右。

三、虾烘干：将煮熟的虾捞入筐中，沥干水后放到不锈钢托盘上，之后推进烘干机进行烘干。烘干期间要适当翻动托盘上的虾，使其迅速均匀烘干，烘干机温度宜保持在35-45℃度，时间为3-4小时。

四、虾脱壳：可用虾皮脱壳机进行脱壳，也可手工剥脱，剥出的虾皮色泽鲜艳，个体完整，成品率高。

五、虾皮包装：将脱壳后的虾皮过筛，分级，并根据虾皮大小和外观质量分级包装。更多关于虾皮烘干机价格的信息请电话。